Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
J'espère que vous passez de bonnes fêtes ! Je partage avec vous des recettes de terrines au saumon pour les fêtes, ma préférée reste celle aux deux saumons et poireaux ;) Franchement je ne suis pas fan de saumon, ma mère non plus et pourtant on adore...
Lire la suiteUne excellente terrine de poulet aux carottes et petits pois et comme toutes les terrines présentes sur ce blog, c'est une réalisation de Maman ! Pour 8 : 500g blanc de poulet 500g gorge de porc 50g d'oignons 30g carottes 30g petits pois 3 oeufs 4cl armagnac,...
Lire la suiteOn s'est régalé avec cette terrine de poulet aux fruits secs, bravo Maman ! Pour une belle terrine : 3 blancs de poulet ou dinde ou pintade 3 cuisses de poulet ou dinde ou pintade 200g chair à saucisses 200g échine de porc 1 oignon 1 poireau 2 gousses...
Lire la suiteLe saumon fumé, je ne l'apprécie qu'en terrine, Maman avait déjà testé la terrine aux deux saumons et poireaux qui a beaucoup de succès et maintenant elle nous a fait goûter une terrine de saumon aux courgettes, un délice aussi ! Pour 8-10 : 5 petites...
Lire la suite