Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Pour l'apéritif, j'aime bien préparer une fournée de cookies, cette fois-ci j'ai craqué pour les cookies au parmesan et tomates séchées. Pour 12 cookies : 80g farine 40g parmesan râpé 1cc levure 1 oeuf 40g beurre mou Herbes de Provence 30g tomates séchées...
Lire la suitePour changer des chips, toasts ou charcuterie à l'apéritif, je vous propose cette alternative saine : les champignons farcis au fromage frais, chorizo et tomates séchées. Pour 2 : 8 champignons de paris de taille moyenne 3 pétales de tomates séchées 2cs...
Lire la suitePour fêter mon départ du service, j'ai emmené ces délicieux petits cakes salés courgette et tomates séchées. Pour 6 : 150g farine 1 sachet de levure 2 oeufs 15cl lait 1 courgette 40g parmesan râpé 15g gruyère râpé 10 pétales de tomates sechees 1 échalote...
Lire la suiteUn délice ces aumônières à l'italienne et c'est plutôt light comme recette ! Pour 4 aumônières : 8 feuilles de brick 150g ricotta 25g parmesan Un peu d'ail haché 4 pétales de tomates sechees 1 grosse tomate épépinée Herbes de Provence Poivre Un peu de...
Lire la suitePour une entrée fraîche et originale, ces wraps ricotta menthe fraîche et pignons de pin feront parfaitement l'affaire ! Pour 4 : 4 galettes de blé 150g ricotta 40g pignons de pin 40g tomates séchées 1 bouquet de menthe fraîche 1cs huile d'olive 1cc moutarde...
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