volaille

Rôti de dinde aux pommes et raisins

Dinde, Volaille, Poulet, Pomme, Raisin, Panais, Sucré salé, Sauce, Automne

Par Rolly

Un sucré-salé délicieux : le rôti de dinde aux pommes et raisins accompagné d'une purée de pomme de terre et panais ! Pour 4 : 1 rôti de dinde 4 pommes 100g raisins secs 1cs huile d'olive 1cs de sauce soja 1cs vinaigre de xérès 1cc noix de muscade râpée...

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Terrine de poulet aux fruits secs

Terrines, fruits secs, Poulet, Volaille

Par Rolly

On s'est régalé avec cette terrine de poulet aux fruits secs, bravo Maman ! Pour une belle terrine : 3 blancs de poulet ou dinde ou pintade 3 cuisses de poulet ou dinde ou pintade 200g chair à saucisses 200g échine de porc 1 oignon 1 poireau 2 gousses...

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