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• Tarte façon tiramisu

  18 janvier 2015 ( #Tartes sucrées, #tiramisu, #ganache, #café, #chocolat au lait, #mascarpone, #pâte sablée )

  Une tarte façon tiramisu qui est assez longue à préparer mais ça en vaut la peine ! Pour la pâte sablée au chocolat : 200g chocolat noir 1 oeuf + 1 jaune 50g sucre glace 300g farine 100g beurre doux Pour la ganache au café : 1 tablette de chocolat au...

• Cookies framboise chocolat blanc

  04 septembre 2019 ( #cookies, #framboise, #chocolat blanc, #gouter, #chocolat )

  Des cookies girly en version framboise chocolat et blanc, les copines ont adoré ! Pour 12 cookies : 115g beurre salé 40g sucre 50g sucre roux 1 oeuf 140g farine 1/2 sachet levure chimique 80g flocons d'avoine 40g noix 100g chocolat blanc 125g framboises...

• Partenariat Lou

  23 août 2015 ( #Partenariat, #Lou, #légumes, #cuisinés, #sachet )

  J'adore les produits Lou, j'ai déjà eu l'occasion de tester les champignons pour l'apéritif, les aides culinaires à base de champignons... J'ai eu le plaisir de recevoir un nouveau colis et la marque se diversifie, ils proposent des légumes subtilement...

• Crèmes mousseuses orange et pain d'epices

  04 septembre 2015 ( #crème, #mousse, #orange, #pain d'épices, #verrine, #dessert, #léger )

  Un petit dessert léger et frais, voici les crèmes mousseuses orange et pain d'épices réalisées par Maman ! Pour 6-8 verrines : 25 cl jus d'orange frais la moitié d'un jus de citron 3 oeufs 80 g de sucre 1 c à soupe de maizéna sel 4 tranches de pain d'épices...

• Tartine chaude butternut rôtie, fromage frais et pousses d'épinards

  07 décembre 2015 ( #Tartine, #Butternut, #fromage, #Salade, #Epinards, #Rotie, #Pain )

  Un petit repas complet avec cette tartine chaude butternut rôtie, fromage frais et pousses d'épinards. Pour 4 : 4 grandes tranches de pain complet ou aux céréales 1 petite courge butternut Fromage frais type Saint-Moret Des pousses d'épinards 1cs d'huile...

• Gratin de ravioles aux courgettes et parmesan

  27 juillet 2019 ( #Gratin, #ravioles, #courgette, #parmesan, #Vegetarien )

  Un plat que j'adore, on peut varier les légumes au fil des saisons, cette fois c'est un gratin de ravioles aux courgettes et parmesan. Pour 4 : 2 paquets de ravioles du Dauphiné 2 courgettes 40cl crème liquide 60g parmesan Sel, poivre Lavez les courgettes,...

• Gâteau healthy à la rhubarbe

  24 juillet 2019 ( #Gâteaux, #Healthy, #rhubarbe, #léger, #gateau )

  Un gâteau léger et bien frais avec des fraises du jardin, on a adoré ce gâteau healthy à la rhubarbe. Pour 6 : 250g rhubarbe 2 oeufs 30g huile neutre 80g sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g fromage blanc 20g semoule fine 20g farine 1cc levure chimique...

• Tarte abricot chocolat et noisette

  17 juillet 2019 ( #Tarte, #Tartes sucrées, #Chocolat, #abricot, #noisette )

  Maman a réalisé ce sublime dessert, une tarte abricot chocolat et noisette ; servie tiède, c'est encore mieux. Pour 6 : 1 pâte sablée maison (recette déjà sur le blog) 100g chocolat noir 40g beurre demi-sel 50ml sirop d'érable 40g farine 2 oeufs 6 gros...

• Restaurant à Vézelay : A la fortune du Pot

  09 novembre 2015 ( #restaurant, #Vézelay, #Trip advisor )

  Classé 2ème sur Trip Advisor, on s'est laissés tenter par ce restaurant lors d'une balade à Vézelay. On a dégusté le foie gras maison avec son chutney d'oignons rouges Puis un gratin végétarien façon ratatouille. Et en dessert, un gâteau diplomate avec...

• Muffins healthy cacahuètes et pépites de chocolat

  13 mars 2019 ( #Chocolat, #muffins, #cacahuète, #Healthy, #petit-déjeuner )

  On démarre très bien la journée avec ces muffins healthy cacahuètes et pépites de chocolat ! Pour 8 : 3 oeufs 100g sucre 2cs purée de cacahuètes 20cl lait 200g farine 50g son d'avoine 1/2 sachet levure chimique 80g pépites de chocolat Préchauffez le four...

• Biscuits suédois avoine chocolat comme les biscuits Ikea

  30 janvier 2019 ( #biscuits, #suedois, #ikea, #Chocolat, #avoine )

  Je crois que je vais devoir en refaire très vite car ils ont été dévoré un un jour mes biscuits suédois avoine chocolat comme les biscuits Ikea. Pour 25 biscuits : 100g sucre 100g son d'avoine (ou flocons d'avoine mixés) 90g beurre demi-sel 35g farine...

• Boulangerie pâtisserie maison Peyrache à Lyon

  07 novembre 2018 ( #adresse, #lyon, #patisserie, #boulangerie, #maison peyrache )

  Coup de cœur pour cette boulangerie pâtisserie maison Peyrache situé dans le 5ème arrondissement de Lyon. J'ai adoré le gâteau l'Ardéchois, moi la fan de marrons :) On adore aussi leur tarte au citron meringuée et leur cheesecake agrumes. Les viennoiseries...

• Pâtisserie Roy à Auxerre

  10 juillet 2015 ( #pâtisserie, #Auxerre, #Roy, #Eclairs, #été )

  Cette fois j'ai envie de vous faire partager une de mes découvertes à Auxerre : la pâtisserie Roy ! C'est une pâtisserie réputée à Auxerre qui propose des chocolats, des guimauves, des macarons et surtout d'excellentes pâtisseries. Dernièrement nous avons...

• Fondant noisette miel

  12 juin 2019 ( #fondant, #noisette, #miel, #Gâteaux, #gouter )

  Dés le petit-déjeuner ou au goûter, on a beaucoup aimé ce fondant noisette miel ! Pour 6-8 : 75g beurre demi-sel 70g sucre de canne 30g miel 190g poudre de noisettes 3 oeufs Faites fondre le beurre. Dan un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre...

• Flan banane cacahuète

  26 septembre 2018 ( #Healthy, #flan, #cacahuete, #peanut, #Banane, #dessert, #rapide )

  Petit flan banane cacahuète express pour un dessert frais ou un petit-déjeuner ! Recette trouvée sur Instagram, merci @mail0ves ! Par personne : 65g banane bien mûre 30g purée de cacahuètes (magasin bio) 12.5g d'eau 3g farine de lupin Vanille ou cannelle...

• Spaghetti sauce crémeuse au poireau et bacon

  27 mars 2015 ( #Pasta et Risotto, #pâtes, #spaghetti, #Sauce, #Poireaux, #bacon, #crémeuse )

  Encore une recette de pâtes mais alors on s'est vraiment régalé avec cette recette de spaghetti sauce crémeuse au poireau et bacon ! Pour 3 : Des spaghetti 2 poireaux 6 tranches de bacon fumé 20cl crème liquide Une noix de beurre Poivre Lavez puis émincez...

• Muffins pomme chocolat

  30 mars 2015 ( #Muffins et cakes, #pommes, #Chocolat, #petit-déjeuner )

  Pour bien démarrer la journée, laissez-vous tenter par ces muffins pomme chocolat, j'ai remplacé la cuillère à soupe d'huile par de la purée d'amandes. Pour 6 beaux muffins : 1 pomme 100g chocolat 3 oeufs 2 cs sucre 6cs farine 1/2 sachet de levure chimique...

• Gâteau vegan à l'orange

  22 août 2018 ( #Healthy, #Vegan, #Gâteaux, #gâteau, #gouter, #orange, #patate douce )

  Gâteau super frais et sain pour l'été, voici le gâteau vegan à l'orange, sa texture se rapproche de celle du flan. Pour 6-8 : 600g patates douces 160g lait de soja 1 orange 30ml huile neutre 40g sucre 60g farine Epluchez et coupez les patates douces en...

• Velouté froid courgette menthe

  25 août 2018 ( #Vegetarien, #Vegan, #veloute, #courgette, #legumes, #menthe, #Healthy )

  Une entrée légère et fraîche, vous allez adorer ce velouté froid courgette menthe. Pour une grosse casserole : 2 échalotes 1 gousse d'ail 3cs huile d'olive 5 courgettes de taille moyenne 850ml eau 1 cube de bouillon de légumes 15 feuilles de menthe fraiche...

• Cookies au parmesan et tomates séchées

  07 juillet 2018 ( #cookies, #salés, #apéritif, #Vegetarien, #parmesan, #tomate, #tomates sechées )

  Pour l'apéritif, j'aime bien préparer une fournée de cookies, cette fois-ci j'ai craqué pour les cookies au parmesan et tomates séchées. Pour 12 cookies : 80g farine 40g parmesan râpé 1cc levure 1 oeuf 40g beurre mou Herbes de Provence 30g tomates séchées...

• Butternut farcie poivrons, tomate et cheddar

  07 avril 2018 ( #butternut, #farcie, #Vegetarien, #courge, #tofu, #Poivrons, #tomate )

  Un repas healthy et gourmand avec cette courge Butternut farcie poivrons, tomate et cheddar. 1 courge butternut 15 tomates cerises 1 poivron rouge Cheddar râpé 1/2 bloc de tofu fumé 2cs huile d'olive Sel Lavez puis coupez en deux la butternut, enlevez...

• Curry de pois chiches aux champignons

  11 août 2018 ( #curry, #pois chiches, #Vegetarien, #legumes, #champignons, #lait de coco, #Healthy )

  Un plat réconfortant et parfait pour un régime végétarien, ce curry de pois chiches aux champignons est une bonne source de protéines. Pour 4 : 400g pois chiches égouttés 250g champignons 1 oignon 20cl lait de coco Curry en poudre Une pincée de piment...

• Gaufres au chocolat de Pâques

  21 mars 2018 ( #Chocolat, #chocolat, #gaufre, #paques, #easter, #gouter, #petit-déjeuner )

  J'ai des envies terribles de chocolat en ce moment, alors dés le petit-déjeuner je me régale avec ces gaufres au chocolat décorées pour Pâques ! Pour 4 : 100g farine 80g chocolat à cuire 30g beurre demi-sel 15cl crème liquide 2 oeufs 1 gousse de vanille...

• Lasagnes champignons,pesto et tomates

  19 mai 2018 ( #lasagne, #champignon, #ricotta, #pesto, #Vegetarien, #Healthy, #mozzarella )

  Ça sent bon l'été et pourtant ce n'est pas encore le cas, des lasagnes champignons, pesto et tomates bien réconfortantes ! Pour 4 : 500g champignons de Paris 1 grosse boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pot de ricotta 20cl pesto Feuilles de lasagnes...

• Mousse carambar au siphon

  13 juin 2018 ( #mousse, #carambar, #caramel, #siphon, #enfance, #dessert, #regressif )

  Attention on va retourner en enfance avec cette mousse carambar au siphon ! Pour 4 verrines : 125g carambar classique au caramel 25cl crème liquide entière Dans une casserole à feu moyen, faites fondre les Carambar dans le crème liquide en mélangent sans...