Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
J'ai eu le plaisir de recevoir encore un colis de mon partenaire Bjorg , je suis contente parce que j'adore leurs produits ! J'ai reçu : - Un délicieux pur jus pomme, mangue, acérola BIO - Un litre de lait d'amande aromatisé à la vanille BIO - Des tartines...
Nouveau test avec mon super robot de cuisine surnommé R2D2, la pâte à pizza maison ! Facile à préparer et elle lève en 1h. Pour une grande pizza : 12cl d'eau tiède 4g levure boulangère 225g farine 2cs d'huile d'olive 1cc sucre 1/2cc sel Dans un grand...
Ces petits gâteaux aux flocons d'avoine, miel et banane sont à consommer dans la journée sinon la banane va s'oxyder ! Ce ne sera pas difficile car ils sont vraiment bons avec leur crème à la banane. Pour 6 petits gâteaux : 100g flocons d'avoine 50g miel...
On fait le plein de vitamines avec cette assiette de pâtes aux légumes d'été ! Pour 4-6 : 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron orange 1 poivron vert 400g tomates concassées 20cl coulis de tomate 4cs d'huile d'olive Sel, poivre Spaghetti Copeaux de parmesan...
Vous cherchez un cadeau original pour la fête des pères ? Mon partenaire a trouvé la réponse ! Il vous propose une bouteille Pégase à paillettes d'or (vin blanc avec des paillettes d'or alimentaires), disponible en vente sur sa boutique en ligne : http://www.domaineduraisindor.com...
Les quiches, je trouve ça vraiment pratique, c'est vite préparé et ça nous fait plusieurs repas avec une salade ! Cette quiche au chou-fleur et au bacon nous a bien plu, à refaire !! Pour 6 : 1 pâte brisée 500g chou-fleur en bouquets 150g bacon découenné...
Des blondies chocolat blanc et noisette, des gourmandises à déguster en petits carrés ! Pour une vingtaine de blondies : 2 oeufs 200g chocolat blanc 40g beurre demi-sel 40g sucre 40g noisettes 70g farine 1/2 sachet de levure chimique Faites fondre la...
Je n'avais encore jamais fait de tortilla, c'est chose faite pour un apéritif dinatoire ! C'était bon, la prochaine fois j'essaye en ajoutant des poivrons confits ! Pour 6 : 6 oeufs 3 pommes de terre 1 échalote 3cs d'huile d'olive Sel, poivre Faites cuire...
J'ai tout de suite craqué en voyant la tarte aux fraises et mascarpone façon Ladurée sur le blog Les gourmandises de Christelle, un blog que j'aime beaucoup. Ma tarte n'est pas aussi jolie que la sienne mais elle a bien été apprécié. C'était ma première...
Pour les fans de citron, c'est par ici ! Vous allez vous régaler avec ces muffins façon tarte au citron. Pour 12 muffins : 200g farine 1/2 sachet de levure chimique 80g sucre 2 oeufs 10cl crème liquide 30g beurre Le jus et le zeste de 2 citrons 6cl de...
Une recette que j'ai dénichée sur le joli blog Aux délices de Géraldine, ces petits cakes framboise et citron sont bien moelleux avec la ricotta ! Pour 12 petits cakes : 250 g de ricotta 120 g de sucre 125 g de poudre d'amande (40g pour moi j'avais que...
Une recette bien pratique et rapide repérée sur le site Sacla, le poisson au pesto rosso ! On en refera, je l'ai accompagné de pommes de terre cuites à l'eau puis assaisonnez avec le fameux pesto rosso et un peu de crème ! Pour 2 : 2 filets de colin 3cs...
Ma copine Alexia m'a invité à manger un soir, elle cuisine très bien et surtout avec des produits de la ferme ! Son gâteau au chocolat était à tomber, j'en ai même repris une part par gourmandise ! Pour 8 : 6 oeufs 150g sucre 200g chocolat 120g beurre...
Ma première recette testée avec mon super robot de cuisine, un cake bien moelleux à la noix de coco ! Pour 6-8 : 4 oeufs 1 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 100g noix de coco 2 tasses de farine 1/2 sachet de levure cgimique 1 tasse d'eau chaude Finition...
Les pâtes, on adore ça à toutes les sauces chez nous ! Cette fois, on a testé des spaghetti sauce aux petits pois et lardons. Pour 6 : 500g petits pois 20cl crème fraiche (j'ai mélangé de la crème liquide et de la crème semi-épaisse) 200g lardons fumés...
Une recette issue du livre " Mes desserts aux bonbons", des madeleines au Carambar qui vont plaire aux petits et aussi aux grands ! Elles sont un peu collantes mais elles ont le bon goût de Carambar. Pour 12 madeleines : 4cs lait 40g beurre 10 Carambar...
Une recette simple et saine aujourd'hui ; le poisson sauce tomate moutarde ! Pour 4 : 4 filets de cabillaud 25g beurre 1 oignon finement haché 450g tomates pelées et grossièrement concassées 2cc moutarde 2cc cassonade 1 picée de poivre 1cs persil frais...
Un bon plat de pâtes gourmand et légèrement épicé, j'ai trouvé cette recette de pâtes au chorizo et parmesan sur un blog que j'aime beaucoup : La cuillère aux mille délices. Pour 4 (ou 2 si on a un gourmand à la maison) : 300g spaghetti 1 oignon (1 échalote...
Des jolis petits roulés préparés pour une soirée, voici les wraps twinuts, dinde et roquette ! J'ai trouvé cette recette sur le site des Foodies grâce à ElisaCuisine. Pour une trentaine de roulés : 1 sachet de cacahuètes TWINUTS goût bacon 150g Philadelphia...
Aujourd'hui pas de recette mais un hommage à toutes les supers mamans (enfin surtout la mienne) !! Maman , l'un des premiers mots prononcé par l'enfant. Et ce n'est pas pour rien, une maman sait consoler, rasurer, caliner. Elle vous aide à faire les bons...
Une copine m'a parlé de ce gâteau froufrou au vin blanc, j'ai eu envie de tester ! Résultat : il est bien moelleux, se tient bien et léger en bouche. On sent un peu le goût de citron et du vin blanc. Pour 8 : 2 œufs 18cl vin blanc 250g farine 1 sachet...
Nous avons fait des ailes de raie mais vous pouvez très bien choisir n'importe quel poisson blanc pour accompagner cette sauce aux câpres ! Merci Maman pour ta recette ! Pour 4 : 4 ailes de raies 2 échalote 2 gousses d'ail 1 cube de court-bouillon 1 petit...
Cette fois je suis contente car j'ai réussi à avoir un joli effet marbré, j'ai trouvé cette recette de marbré chocolat citron sur un blog que je visite souvent : Chez la Butineuse. Pour 8 : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 150 g de chocolat noir 100 g...
Pour finir un repas sur unr touche de fraicheur, voici la panna cotta coco et mangue ! Pour 13 mini-verrines : 60 g de noix de coco râpée 1 mangue bien mûre 60 cl de crème liquide légère 60 g de sucre 2g agar agar ou 2 feuilles de gélatine Faites tremper...
Ces cannelés en version salée ont fait fureur à l'apéritif ! Il vous faut : 100g lardons fumés 60g noisettes 50cl lait 2 oeufs 35g beurre 140g farine Sel, poivre Torréfiez les noisettes à sec dans une poêle, hachez-les ensuite à la main pour avoir des...
