Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Une recette légère, rapide et simple qui nous a bien plu ! Pour 4 : 1 oignon 1cs huile d'olive 400g blancs de poulet 3 carottes Quelques champignons noirs émincés Sauce soja Curry Epluchez et émincez les oignons et les carottes. Découpez le poulet en...
Encore une fois, j'ai pioché cette recette sur un blog, celui de Manou. Ces recettes m'inspirent beaucoup et je la remercie pour son partage. Je ne savais jamais comment cuisiner la polenta (sèche et compacte à mon goût) mais maintenant JE SAIS ! Je précise...
Une nouvelle recette que j'avais envie de tester, on s'est bien régalé . On peut aussi la réaliser avec de la courge butternut et des gnocchis. J'ai preféré les spaetzle parce que j'ai un alsacien à la maison ! Pour 4 : 2cs huile d'olive 1 oignon émincé...
Cette crème a une texture à mi-chemin entre la mousse et la crème au chocolat. Bref, un super résultat pour ces petites crèmes qui ne demandent pas de cuisson au four. Pour 4 pesonnes : 55g chocolat noir de bonne qualité (val rhona pour moi) 2 jaunes...
J'ai vu des recettes de cuajada sur de nombreux blogs, j'ai eu envie de l'aromatiser au chocolat au lait. Je suis contente du résultat, le goût est doux et la texture est onctueuse. C'est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner ! Il vous faut : 2...
Un glouton a mangé tous les muffins donc j'ai préparé ce cake pour les petits déjeuners de la fin de semaine ! Il vous faut : 200g chocolat 180g farine 70g beurre 50g sucre roux 3 oeufs 1 sachet de levure 1/2 cc cannelle, gingembre et muscade sel Préchauffez...
Mon chéri se transforme en pizzaiolo, voilà ce que ça donne : Pour la pâte, mettre dans une MAP : 210ml eau 350g farine 1cc levure instantanée 1cc sel 2cs huile d'olive 1cc sucre Faites le programme "pâtes levées" puis étalez la pâte sur un plan de travail...
Cette recette est issue du blog de ma soeur : le cahier gourmand de Sophie. C'est vite fait donc bien pratique le midi quand on a pas le temps ! Pour 2 : 4 tranches de jambon 200 g champignons de Paris Echalotes 20cl crème liquide allégée 1/2 petit pot...
A la maison c'est toujours Nono qui cuisine les risottos et c'est moi qui choisit les ingrédients (je sais, je suis chanceuse !). Pour 4 : 150g riz rond 250g champignons Paris 1 barquette d' allumettes de jambon 1 cube de bouillon de poule 1/2 litre d'eau...
Pour un début de semaine sympa, des petits muffins au petit déjeuner ! Pour 8 muffins : 125g farine 100g poudre d'amandes 35g sucre roux 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 25cl lait 3cl huile 100g pépites sel Mélangez la farine, le sucre roux, la poudre...
Une recette simple et très rapide à préparer. Pour 3/4 personnes : 250g chorizo (je préfère le doux mais c'est à vous de voir!) 4 belles tomates ou 2 boîtes de pulpe de tomates en dés 2 poivrons verts 1 oignon 10cl vin blanc sec 5cl huile d'olive Feuilles...
L'association de la pâte sablée et de la ganache chocolat est délicieuse, vous ne me croyez pas ? Alors essayez cette recette ! Pour 20 nids : 115g beurre 85g sucre glace 1 pincée sel 1cs arôme vanille 170g farine Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez...
Pas cours ce matin donc j'ai préparé ces cookies que nous dégusterons pour le goûter ! Pour 20 cookies : 100g chocolat noir 70g chocolat blanc 100g beurre mou 35g sucre 50g cassonade 1 pincée de sel 1 cs sirop de vanille (ou extrait de vanille) 1 oeuf...
Cocottes poireau champignons Patidou farci Oeuf cocotte en tomate Darioles de courgette Chili végétarien Purée de carottes Gratin pommes de terre, courgettes, lardons Gâteau de courgettes et estragon Velouté de potimarron Haricots à la tomate Velouté...
Tarte Linzer Tarte Tropezienne Tarte amandine aux poires et sauce chocolat Tarte aux quetsches Tarte fine choco pommes Tarte au sucre Tarte au chocolat Tarte fine aux pommes Tarte aux mirabelles Tarte à l'abricot Tartelettes sans pâte banane, choco, caramel...
Tarte au thon et tomates fraiches Quiche pommes de terre et lardons Tarte fine tomate basilic de Julie Andrieu Tarte italienne gorgonzola et jambon de Parme Tarte au thon Quiche jambon poireaux Tatin d'échalotes confites Quiche d'été courgette tomate...
Tiramisu Bounty Tiramisu aux framboises et biscuits roses Choc' misu Tiramisu à l'orange et chamonix Le tiramisu aux crêpes Tiramisu au Coca Tiramisu à la crème de marrons Tiramisu aux fraises Panna cotta coco citron Tiramisu Full Speculoos Tiramisu chocolat...
Brioche suisse Brioche Cramique Croissants de Christophe Felder Brioche russe Mes pitchs au chocolat Chenille briochée au nutella Bullé à la cannelle Pains viennois Brioche suisse au chocolat Brioche Rolly Brioche allégée Pannetone Brioche au pavot Brioche...
Gougères Wrap au thon Cupcakes ratatouille et fromage frais Wraps chorizo et tomates séchées Cake bourguignon Verrines poivrons, chèvre, jambon cru Cocktails bicolores Dip avocat tomate Whoopies au jambon Verrines betteraves chèvre Blinis saumon - poireaux...
Gâteau de Pâques chocolat framboise et pâte à sucre Cheesecake clémentines, speculoos et miel Gâteau Les cochons dans la boue Cheesecake mangue et chocolat blanc Pièce montée en pâte à sucre Bûche citron meringuée Bombe au chocolat d'Alexia Cheesecake...
Muffins façon donuts Muffins au beurre de cacahuètes Cake aux pépites de chocolat et orange confite Muffins au nutella Muffins de C. Lignac Muffins chocolat lemon curd Muffins au chocolat de C.Felder Cake chocolat noisette Muffinc chocolat blanc abricot...
Toast poulet avocat emmental Croque chorizo et mozzarella Bagels thon maïs concombre Gaufre chorizo et mozzarella Wraps Caesar Tartines chaudes jambon cru fromage Bagel jambon cru, saint-nectaire, salade Croque Tithon Bagels poulet, tomates, miel Panini...
Pâte à tartiner au chocolat blanc Crumpets Nutella maison Pancakes Crêpes au lait de coco Pancakes à la banane Gaufres au chocolat Gaufres traditionnelles Pâte à tartiner aux MMs Brick aux fraises et chocolat blanc Gaufres feuilletées Nutella Gaufres...
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat blanc et fraises séchées Gâteau au chocolat de C. Lignac Moelleux aux mirabelles Gâteau au chocolat d'Alexia Gâteau marbré au nutella Moelleux au chocolat au micro-ondes Moelleux à la pralinoise Le brownie de...
Cupcake banane Cupcakes de Pâques Cupcakes de baby shower Cupcakes coccinelle framboise et chocolat blanc Cupcakes au kinder schokobon Cookie géant Cupcakes chocolat menthe Cupcake chocolat noix de coco Cookies chocolat au lait cranberries Cupcakes aux...
