Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
Une bonne petite recette, on adore ce plat à la maison ! Pour 6 : 1 paquet de feuilles de lasagnes fraiches 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 1 branche de céleri 2cs huile d'olive 500g boeuf haché à 10% MG 2 boites de pulpes de tomates en dés 12cl vin...
Cette recette me fesait de l'oeil sur le blog de ma soeur mais en fait, c'est une recette d' Elodie. Nono est rentré affamé alors il s'est vraiment régalé avec ce plat. En plus, avec le froid et la pluie, ça fait du bien. Pour 3-4 personnes : 3 escalopes...
J'ai vu cette recette sur le blog de Maïwenn, j'ai tout de suite foncé en cuisine pour peser mes Carambars et "ouf " il m'en restait assez pour faire sa recette. C'est délicieux et très rapide à faire. Pour 6 verrines : 100g Carambars 25g beurre 25g farine...
En version mini c'est parfait à l'apéritif ! Pour 6 : 3 oeufs 150g farine 1 sachet de levure chimique 8cl d'huile d'olive 12cl lait 100g gruyère râpé 200g blancs de poulet 3cs moutarde à l'ancienne 1 échalote 1cs d'huile d'olive Faites revenir l'échalote...
Je lance un appel à l'aide car j'ai complètement raté mes chocolats. Ils sont bons mais d'un point de vue esthétique, c'est pas vraiment ça... J'aurais pas du me moquer de tes chocolats Sophie. Lol Je pense que mon caramel était trop liquide donc ma ganache...
Je me suis inspirée d'une recette de DDcuisine pour cuisiner mon poulet. Je mange parfois des sandwichs le midi alors j'ai besoin de faire le plein de légumes au repas du soir ! Ce plat est rapide à réaliser et très léger. Pour 2 : 2 blancs de poulet...
J'avais repéré cette recette depuis longtemps sur le blog de Clémence et je l'ai réalisé pour fêter les vacances. Nono l'a trouvé très bon puisqu'il en a mangé le moitié en une seule fois !! Il est léger et délicieux ! Pour 8 (normalement) : 1 yaourt...
Sablés pain d'épice fourré à la confiture Sablés étoiles au citron de Noël Sablés au citron de Pâques Biscuits pistache citron de M. Stewart Sablés coeur de confiture Sablés fourrés au nutella Sablés aux dattes Whoopies à la pralinoise Biscuits raquelés...
Appelée "gougères trop bonnes" par ma soeur, cette recette provient du blog de DDcuisine. Et c'est vrai qu'elles sont délicieuses ! Pour 20 gougères : 160g eau 40g beurre 85g farine 2 oeufs 1 pincée de sel 100g fromage râpé Comté Mettre le beurre en morceaux...
J'ai ma période cupcakes, j'espère que vous n'allez pas vous lasser. C'est tellement bon au petit-déjeuner et c'est si gourmand ! Pour 6 beaux cupcakes : 85g beurre mou 2 oeufs 150g farine 1/2 sachet de levure chimique 1 banane 60g sucre roux 80ml crème...
Les aubergines et les courgettes, ça suffit, on en a plus envie alors il faut chercher l'inspiration ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Gabie, je l'ai un peu modifiée en enlevant le cumin et en rajoutant de la crème liquide à 15%. On a accompagné...
Vous pouvez servir ces moelleux chauds afin que le coeur soit coulant ou froid pour le petit déjeuner. Pour 4 moelleux : 80g poudre de noisettes 25g noisettes grossièremen hachées 4 speculoos 55g sucre glace 65g beurre 5cs crème liquide légère 1 oeuf...
Je vous propose cette recette toute simple cuisinée par le chef Nono. Comme ça, il m'a consolé de ma chute de moto, je n'ai rien de grave, juste un hématome de 15cm !!! Pour 4 : 600g filet de porc 1cs moutarde à l'ancienne 2cs miel 1cs sauce soja Préchauffez...
Une amie était chargée des boissons pour la soirée du 31, elle est arrivée avec des sacs remplis de bouteilles pour nous préparer ses cocktails ! Ils étaient beaux, délicieux et pas trop sucrés, merci !! Par coupe : Versez la même quantité de jus d'orange...
Une invitée de marque ce week end : ma soeur donc il fallait assurer pour le dessert. J'ai réalisé un crumble aux quetsches accompagné d'une crème au choocolat (recette à venir), ça a bien plu à tout le monde. Pour 5 petits crumbles : 450g quetsches 85g...
J'ai ramené un petit pot de caramel de pommes lors d'un week end en Normandie, c'est extra ! Meilleur que le caramel au beurre salé à mon avis. Pour 2 : 300g blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 2cc gingembre en poudre 2cs caramel de pommes 1cs sauce...
En ce moment, il fait froid à Dijon donc j'ai décidé de faire un bon plat d'hiver pour nous réchauffer. En plus, c'est rapide, facile et bon marché ! Pour 4 (ou 2 si vous avez un glouton à la maison) : 2 saucisses de Montbéliard 800g de marrons au naturel...
J'ai trouvé cette idée dans le carnet de recettes livré avec mon grill. Ces panini aux saveurs italiennes ont bien été apprécié ! C'est encore une idée plateau-télé ! Pour 2 : 2 pains panini (maison pour moi) 2 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella...
Pour bien commencer la journée, pourquoi ne pas déguster un de ces petits cakes? Ils sont simplement délicieux ! Pour 6 petits cakes : 160g chocolat 50g beurre 3 oeufs 75g sucre 60g farine 1/2sachet de levure chimique 50g poudre de noisettes Préchauffez...
C'est Maman qui prépare souvent cette recette pour les fêtes !! J'ai décidé de me lancer à mon tour car cette sauce en vaut la peine. Initialement, ce plat est à base de turbots mais j'ai utilisé des filets de cabillaud surgelés beaucoup plus abordables....
Cette recette se prépare en 3 min chrono, si c'est possible ! Et en plus c'est délicieux, parfait quand on manque de temps ! Je tiens cette recette de ma soeur du blog le cahier gourmand de Sophie. Pour 2 : 2 blancs de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon...
Récemment, j'ai découvert le blog de Patrick " Des tartes et des gâteaux " et je suis vraiment épatée par ces réalisations !!! Je me suis sentie toute petite à côté... Il propose uniquement des recettes sucrées : des éclairs, des entremets à tomber, des...
Je tire cette recette du blog de ma soeur Le cahier gourmand de Sophie, c'est un plat délicieux qui se prépare rapidement et très simplement . Si vous aimez le curry et les sauces bien onctueuses, foncez ! Pour 2 : 1 oignon 1cc gingembre 1cs curry 1cs...
Ce concours est organisé par Sorcilili du blog La marmite de M'Alice . A gagner, un colis gourmand offert par Cakes et Saveurs, alors tentez votre chance. Je propose donc une recette qu'on adore et qu'on pourrait déguster tous les jours au goûter : mes...
J'aime bien réaliser ce plat, c'est vite fait et ça change des pâtes à la bolo ! De plus, c'est une bonne façon de "cacher" des courgettes dans un plat. Pour 4 : 2cs huile d'olive 1 oignon émincé finement 350g viande hachée 1cc cumin 1cc poivre 1cc cannelle...
