Grâce au super colis de Bjorg, j'ai pu tester les crêpes au lait d'amande. J'ai pris cette recette sur le site Marmiton !
En version chocolat et salade de fraises du jardin, c'était trop bon :)
Ingrédients (pour 30 crêpes) :
250 g de farine
4 oeufs
1cs d'huile neutre
Une pincée de sel
1L de lait d'amandes Bjorg
Faire un puits dans la farine, incorporer les ingrédients dans l'ordre et finir en ajoutant le lait d'amandes petit à petit afin d'éviter les grumeaux.
Si la pâte est trop épaisse, il suffit de rajouter un peu d'eau.
Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faire dorer les crêpes 1 min de chaque côté.