J'ai repéré ce joli plat de pâtes farcies au chorizo et philadelphia sur le blog Dans vos assiettes, une recette à refaire sans hésiter !
Pour 2 :
Des grosses pâtes à farcir
1 barquette de philadelphia nature
Des tranches de chorizo
10 cl de crème liquide
Parmesan râpé
Sel, poivre
Persil
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante al dente.
Dans un saladier, mélanger la philadelphia , 4 cuillères à soupe de crème liquide, le chorizo coupé en dés .
Saler , poivrer et ajouter le persil, bien mélanger
Remplir un peu de cette farce les pâtes
Placer les pâtes farcis dans des ramequins beurrés
Mettre un peu de crème liquide au fond du plat.
Parsemer les pâtes de parmesan.
Enfournez environ 10 minutes à 180°.
Voici la photo avant cuisson :