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23 octobre 2013
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En voyant un sachet de cranberries séchées dans le placard de la cuisine, j'ai tout de suite pensé à des cookies chocolat blanc et cranberries ! C'est une belle association !
Pour 15 cookies :
100g beurre
50g sucre
1 oeuf
150g farine
1/2 sachet levure chimique
60g cranberries séchées
100g chocolat blanc
Couper le chocolat blanc en morceaux.
Battre le beurre avec le sucre.
Ajouter l'oeuf, fouetter.
Incorporer la farine et la levure sans trop travailler la pâte.
Ajouter les cranberries et le chocolat blanc.
Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15min à 180°C.
Bon mercredi !
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