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Lou organise un concours où il faut réaliser un dessert sans sucre, je me devais de participer car j'adore son blog et je le visite régulièrement ! Encore un joyeux blog anniversaire Lou :)
Un dessert sans sucre, je ne savais pas trop alors j'ai réalisé ces bricks banane, chocolat, noisettes pour un goûter gourmand.
Pour 2 :
6 feuilles de brick
1 banane
40g chocolat
5cl crème liquide légère
Une dizaine de noisettes
15g beurre
Préparez la ganache en faisant fondre le chocolat au bain-marie puis en ajoutant la crème.
Laissez refroidir.
Coupez la banane en rondelles (gardez-en quelques unes pour la déco).
Coupez vos noisettes.
Préparez les feuilles de bricks en les coupant en deux (vous obtenez deux demi-cercles à chaque fois).
Bzadigeonnez de beurre la moitié du demi-cercle (en longueur).
Pliez en deux dans le sens de la longueur de manière à obtenir une bande de feuille de brick.
Placez deux rondelles de banane et une cuillère à café de banane à une extrémité de la bande.
Parsemez de noisettes et repiez en triangle.
Faites cuire vos triangles au four à 200°C pendant 5min.
