Saltimboccas de dinde au pesto et tomates séchées

  Je ramène le soleil avec ce bon petit plat !

Pour 6 :

6 escalopes de dinde fines

6cs de pesto

Une douzaine de tomates séchées

1 boule de mozzarella

Pour la sauce : 500g champignons, une dizaine de tomates séchées, 4cs crème épaisse.

Tartinez les escalopes avec le pesto.

Ajoutez 2 tomates séchées et un morceau de mozzarella sur chaque escalope.

Roulez serré dans du film plastique, bien fermer les extrémités.

Faites cuire 10min dans de l'eau bouillante.

Pour la sauce : faites cuire les champignons coupés en 4 à sec dans une poêle. Ajoutez les tomates séchées puis la crème. Salez et poivrez.

J'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraiches.

Comments

[Zoe]

quel délice !

[kola]

Une très belle et savoureuse idée que ces saltimboccas de dinde, j'aime beaucoup l'idée du pesto et tomates séchées, excellente recette bien tentante, bravo et merci à toi, je te souhaite une très
belle journée,bisous
Jacqueline

[Choupette82]

J'adore faire ce genre de recette, c'est vraiment super bon ! bonne journée

[prici]

Superbe recette!

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Pas mal non plus ma belle, ça m'a l'air succulent. Bizzzz

[Amélie]

Mmh ça doit être délicieux !
Bonne soirée, bisous

[DOUDOUTE]

un délice, en plus c'est joli !

[Miamana]

Tout parfumé, j'adore!

[gabrielle]

du soleil dans l'assiette je dis oui de suite

[cookinglili]

Un beau plat bien délicieux :)