J'ai cru qu'il ne me resterait plus assez de Michoko pourtant achetés pour cette recette, ces petits caramels se mangent sans faim ! J'ai quand même réussi à en épargner pour tester le crumble banane Michoko :)
Pour 2 :
1 banane
8 Michoko
1cs crème liquide
30g beurre mou
15g sucre
30g farine
30g spéculos émiettés
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, le sucre, la farine et les spéculos émiettés.
Coupez les Michoko en petits morceaux, faites-les fondre à feu doux avec la crème dans une casserole.
Hors du feu, ajoutez la banane coupée en rondelles.
Dans vos ramequins, disposez les bananes enrobées de caramel.
Parsemez de pâte à crumble.
Enfournez et faites cuire 12-15min à 180°C.