Financiers à la noix de coco

Les financiers, tout le monde connait mais en version coco ça change !

Pour 6 gros financiers :

3 blancs d'œuf

60g noix de coco râpée

60g sucre glace

25g farine

60g beurre fondu

Dans un saladier, mélangez la noix de coco, la farine et le sucre glace.

Ajoutez les blancs d'œuf un à un en mélangeant à chaque fois.

Incorporez le beurre fondu.

Faites cuire 5min a 230 degrés puis baissez le four a 180 degrés et laissez cuire encore 10min.

Comments

[Flemings Ultimate Garage]

It is hard to finance a business. It needs too much money to make it work.

[Coco]

Je n'ai jamais gouté des financiers à la noix de coco ! Cela semble délicieux, bonne soirée :)

[Gourmandine 47]

Mmmm !! très bonne idée la noix de coco :-)

[doudoute]

J'en veux bien un !

[Mely]

A la noix de coco, je suis plus que partante : j'adooore ça !
Bises, bon vendredi.