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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 01:57

Une belle mousse au chocolat et mascarpone bien onctueuse, ça vous dit pour le goûter ?

 

 

mousse-choc-mascarpone.jpg

 

 

Pour 3 coupes :

 

2 oeufs

20g sucre

60g mascarpone

100g chocolat

Sel

 

 

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

incorporez le mascarpone puis le chocolat fondu.

Battre les blancs avec une pincée de sel, incorporez-les délicatement à la préparation.

Réfrigérez au moins 2h avant de servir.

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

oumnoussayba 31/08/2013 21:58

elle à lair délicieuse ta mousse!!!!!!!!!!

Miamana 28/08/2013 19:07

Une véritable tuerie... mmmmmmmm!

Méline 28/08/2013 18:40

Bravo Rolly ! ta mousse est juste superbe ! une gourmandise incontournable et incomparable de saveurs et de parfums, belle réussite gourmande et légère, j'aime beaucoup !
Excellente soirée de mercredi, bisous
Jacqueline

la cuillère aux mille délices 28/08/2013 18:13

Oui je pense que sa doit être beaucoup moins écoeurant! merci!

la cuillère aux mille délices 28/08/2013 18:00

Sa doit être excellent avec le mascarpone aussi! tu préfère version Philadelphia ou celle ci? bonne soirée

Rolly 28/08/2013 18:04



Ah c'est différent, j'ai préféré la mousse au mascarpone. Avec le goût du philadelphia Milka, c'était vite écoeurant.



choupette82 28/08/2013 17:34

Trop tard le goûter est passé ! pfffff !! Dommage je me serai bien fait invité chez toi ;) bises

Ingrid Lolibox 28/08/2013 16:56

ah la mousse j'adore !!!
Bizoux

Gourmandine 47 28/08/2013 14:52

Oh que oui ça me dit :-) ce doit être très onctueux avec le mascarpone !!

Mely 28/08/2013 13:19

Ca a l'air outrageusement gourmand... Avec le mascarpone, quelle onctuosité !
Bises, bonne journée.

doudoute 28/08/2013 11:24

jolie mousse :)