Muffins abricots et chocolat blanc

Des abricots secs au réfrigérateur, un peu de réflexion pour trouver ce qui se marierait le mieux avec et au final des muffins chocolat blanc et abricots.

Ils étaient bien moelleux mais ils n'ont pas beaucoup montés, je n'ai peut être pas assez mis de pâte dans les moules.

Pour 6 petits muffins :

40g farine

30g beurre

20g sucre

40g chocolat blanc

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

10cl crème liquide légère

3 abricots secs

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Coupez en morceaux le chocolat et les abricots.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.

Ajoutez le beurre fondu puis l'oeuf, mélangez.

Ajoutez la crème liquide, le chocolat et les abricots.

Versez la pâte dans vos moules et faites cuire 15min. 

Comments

[catounette]

Miam!! ta recette me plait bien,merci

[lydie]

Aux abricots je connais mais en plus avec du chocolat blanc!!!!Oh que ça doit être bon.

[RiriColibri]

l'association me plait beaucoup... Merci Rolly... Bisous!

[gabrielle]

bravo pour le mariage chocolat blanc et abricot

[Sophie]

ils ont l'air bons !! Si ça se trouve tu as mis trop de levure vu la quantité de farine, c'est peut être pour ça que ça n'a pas monté : 1 cc aurait suffit surement ! Biz

[Rolly]

Oui c'est peut être ça ! Biz