Ces verrines sont fraiches, colorées et très rapides à réaliser !
Pour 6 :
2 avocats bien murs
2 boites de haricots rouges (800g)
1 petite boite de maïs
1 petite boîte de thon
3cs vinaigrette
1cs jus de citron
1 pincée de piment
Sel, poivre
Egouttez puis mélangez les haricots rouges, le maïs et le thon.
Préparez la vinaigrette et incorporez-la.
Placez au frais 20min.
Avant de servir, ajoutez les avocats coupés en dés.
Arrosez de jus de citron.
Ajoutez ensuite le piment, salez et poivrez.