Whoopies pépito et chocolat blanc

Un goûter qui va plaire aux enfants et aux gourmands, des whoopies pépito et chocolat blanc ! Cette recette est issue du livre Les desserts des biscuits cultes.

Pour 12 whoopies :

100g chocolat blanc

60g crème liquide

10g beurre

Vermicelles

24 Pépitos

Hachez le chocolat blanc finement.

Faites chauffer la crème à feu doux sans la laisser bouillir.

Retirez du feu.

Versez le chocolat dans la crème et remuez très vite pour lisser le tout.

Laissez reposer à température ambiante minimum 1h, le mélange doit refroidir.

Pour le dressage, tartinez avec une cuillère à soupe de ganache la face non chocolatée du pépito.

Assemblez les pépitos deux à deux et parsemez de vermicelles sur la tranche.

Comments

[Oum Abdullah]

Miiaaaaam

[Mapopotte]

Sympa cette idée !

[Gourmandine 47]

Mmmm ! je ne suis pas dans la catégorie des enfants, mais bien dans celle des gourmands et je trouve ta recette fort alléchante :-))

Bisous

[doudoute]

très gourmands !

[Lisa]

Oh oui c'est délicieux!! Ils sont super-mimi en plus!! Bises

[Cendrine]

Un vrai goûter d'enfant (pour petits et grands)!

[lesdelicesdethithoad]

il fallait y penser!!!

[trop fastoche]

C'est rigolo ça!

[marie]

J'adore les pépitos, l'idées est super sympa ! Bises.

[Méline]

Ils sont juste excellents ces whoopies Rolly ! une association superbe d'excellents chocolats pour une recette aussi succulente que gourmande, bravo, voilà de quoi nous régaler à Pâques, merci à
toi
Je te souhaite une très belle journée de mercredi, bisous
Jacqueline