Ce gâteau moelleux à l'amande sera délicieux dés le petit-déjeuner !
Pour 6-8 :
1 yaourt nature
3 oeufs
1 pot de sucre
1 pot de poudre d'amandes
2 pots de farine
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure chimique
Quelques gouttes d'arôme d'amande amère
Amandes effilés
Un peu de cassonade
Sel
Fouettez les oeufs avec le yaourt.
Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau.
Incorporez la farine, la pincée de sel et la levure.
Ajoutez la poudre d'amandes et l'huile.
Parfumez avec l'arôme d'amande amère.
Versez la pâte dans votre moule.
parsemez de cassonade et d'amandes effilées.
Faites cuire 25min à 180°C.