Muffins au chocolat et à la fleur de sel

Un petit-déj fait maison, je deviens vraiment adepte ! Cette fois, j'ai choisi de tester les muffins au chocolat et à la fleur de sel que j'ai vu sur Cuisine AZ.

Pour 12 muffins :

200g farine

60g Maïzena

1/2 sachet de levure chimique

235ml lait

100g fromage blanc

40g compote de pommes

65g sucre roux

200g chocolat (100g à fondre et 100g de pépites)

1/2 cc fleur de sel + 12 pincées

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat (100g) au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez la lait, le fromage blanc et la compote.

Ajoutez ensuite les ingrédient ssecs et mélangez.

Incorporez le chocolat fondu puis les pépites.

Versez la pâte dans vos moules à muffins aux 2/3 et faites cuire 25min à 180°C.

Laissez refroidir avant de démouler.

Comments

[Christelle]

Ils sont beaux! Avec la fleur de sel ça rajoute un petit plus, je suis fan! bises

[patricia]

humm, je craque, trop beau, bisous

[touti et dodo]

ils semblent bien bons. Nous aimons le fromage blanc et la compote dans cette recette

[Betty]

Le sel rehausse le goût du chocolat! parfait!

[Ingrid lolibox]

Je craquerai bien pour un de tes muffins ;)

[lesdelicesdethithoad]

ils sont très tentants!!!!!!!

[LadyMilonguera]

Ils me font bien envie tes muffins !

[Mely]

Hum chocolat et fleur de sel, j'aime... Quels jolis muffins !
Bon mercredi, bisous.