J'ai adoré les barres de céréales façon Sundy, j'ai décidé d'essayer une nouvelle version avec des écorces d'orange et des noisettes !
Pour 6 barres :
20g écorces d'orange confite
20g noisettes
100g corn flakes
50g chocolat au lait
30g sucre
50g miel
10g beurre
Une pincée de sel
Préchauffer votre four à 150°C.
Faire fondre le sucre avec le miel à feu doux.
Y ajouter le beurre.
Dans un saladier, malaxer les cornflakes, auxquels vous aurez ajouté le sel , afin de les briser.
Ajouter les écorce d'orange confite et les noisettes préalablement coupées en petits morceaux.
Verser le mélange sucré dessus et bien mélanger.
Mettre dans des empreintes rectangulaires.
Tasser et enfourner 8 minutes à 150°C.
Laisser refroidir.
Démouler délicatement et tremper le dessous dans le chocolat fondu.
Laisser durcir et déguster.