Fondant au chocolat blanc

Pour ce délicieux fondant au chocolat, une recette de Fish Custard, il faut peu d'ingrédients et peu de temps, de quoi bien se faire plaisir !

Pour 8 :

180 gr de chocolat blanc (une tablette)
80 gr de beurre
80g sucre roux
60 gr de farine
5 oeufs

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat blanc, et fouettez pour avoir un mélange lisse et homogène.
Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs. Ajoutez doucement la farine et mélangez.
Versez le mélange au chocolat blanc dans l'autre préparation et mélangez bien le tout.
Versez dans un moule à gâteau et enfournez 20 minutes à 180°C.
Laissez refroidir puis démoulez délicatement. Laissez ensuite reposer au réfrigérateur au moins 3 heures avant de déguster.

Fondant au chocolat blanc - Fish Custard

Le fondant au chocolat traditionnel est l'un de mes gâteaux favoris, et le chocolat blanc étant MON péché mignon, il est clair que le fondant au chocolat blanc est un gâteau dont je raffole ...

http://www.fishcustard.fr/archives/2014/11/05/29655361.html