Tartinade au parmesan

Cette recette de tartinade au parmesan provient du dernier Vital Food ! 

Pour un pot :

50g fond d'artichauts

1cs huile d'olive fruitée

15g parmesan 

1cc jus de citron

Mixez les fonds d'artichauts avec l'huile d'olive.

Ajoutez le parmesan que vous avez râpé et le jus de citron.

Ajoutez 1 à 2cc d'eau si nécessaire.

Servez avec des petits légumes ou des gressins.