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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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27 mai 2017 6 27 /05 /mai /2017 02:06

Un bon gâteau amande abricots secs qui va plaire pour la pause thé de l'après-midi !



Pour 8 :

80g beurre mou

70g sucre

3 œufs

200g farine

1 sachet levure chimique

50g poudre d'amandes

2 gouttes d'arôme d'amande amer

130g d'abricots secs

Amandes effilées pour la déco


 

Mélangez le beurre et le sucre.

Ajoutez les œufs, fouettez.

Incorporez la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Terminez en ajoutant l'arôme d'amande amer et les morceaux d'abricots secs.

Bien mélanger le tout puis versez dans un moule à cake.

Recouvrez d'amandes effilées.

Faites cuire 40min th5 (150 degrés).

Gâteau amande abricots secs
Gâteau amande abricots secs

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