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Une recette qui change pour utiliser les courgettes du jardin, des naans courgette et kiri, à refaire sans hésiter ! Pour la pâte : 200g de farine 1 cc de levure boulangère déshydratée 1 CS d'huile d'olive 1/2 yaourt brassé nature 150 ml d'eau Pour la...
Aujourd'hui pas de recette mais un hommage à toutes les supers mamans (enfin surtout la mienne) !! Maman , l'un des premiers mots prononcé par l'enfant. Et ce n'est pas pour rien, une maman sait consoler, rasurer, caliner. Elle vous aide à faire les bons...
On fait le plein de vitamines avec cette assiette de pâtes aux légumes d'été ! Pour 4-6 : 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron orange 1 poivron vert 400g tomates concassées 20cl coulis de tomate 4cs d'huile d'olive Sel, poivre Spaghetti Copeaux de parmesan...
Ce gâteau rigolo sera parfait pour l'anniversaire de vos enfants, j'ai repéré ce gâteau Les cochons dans la boue sur le site Les foodies ! Pour 8 : Ingrédients pour le gâteau léger à la vanille : 4œufs 90 g de sucre 160 g de farine 1/2 sachet de levure...
Parfois, je ne suis pas motivée pour passer trop de temps en cuisine le soir, cette version de croque chèvre, miel et pignons était bien pratique ! Pour 2 : 4 tranches de pain de mie assez épaisses Une demi-bûche de chèvre Un peu de miel 25g pignons de...
Ces cannelés en version salée ont fait fureur à l'apéritif ! Il vous faut : 100g lardons fumés 60g noisettes 50cl lait 2 oeufs 35g beurre 140g farine Sel, poivre Torréfiez les noisettes à sec dans une poêle, hachez-les ensuite à la main pour avoir des...
Un excellent dessert que nous avons dégusté en famille : la tarte tatin poire chocolat, elle vous laissera sans voix !! Pour 4 : 1 pâte feuilleté 4 poires 60g chocolat Valrhona 40g beurre 40g sucre 4cc cassonade Quelques gouttes de sirop de vanille Découpez...
Des madeleines bien moelleuses à la vanille et gourmandes avec leurs coques de chocolat blanc ! Pour 20 madeleines : 80g chocolat blanc 60g sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs 130g beurre 130g farine 1/2 sachet de levure chimique Sel Faites fondre...
Une amie de la fac, Tiffany, a organisé un apéro dinatoire pour son anniversaire et parmi les plats, il y avait un délicieux clafoutis aux légumes ! Voici sa recette ! Pour 15-20 parts : 4 oeufs 100g farine 250ml lait 1 courgette 1 panais 2-3 carottes...
Un rôti avec une sauce a tomber par terre, ça vous tente ? Voici la recette du rôti de porc à la bière, miel et moutarde que j'ai trouvé sur le blog de Géraldine : Aux délices de Géraldine. Avec ma purée de panais, c'est excellent ! Pour 4 : 1 rôti de...
Ne regardez pas les calories sinon vous n'allez pas tester et pour tant ce plat est une merveille ! Ces lasagnes fromagères aux fromages italiens et à la noix sont délicieuses ! Pour 4 : 8 plaques de lasagnes 125g noix 250g mascarpone 200g gorgonzola...
J'ai déicidé de partager régulièrement mes dernières recettes coups de coeur. A savoir quand même que je teste toutes les recettes mises en ligne ici, que je les apprécie toutes mais il y en a forcément que j'ai plus aimé que les autres... Est-ce que...
Une grosse envie de fromage, ce n'est pas souvent... Et envie de se faire plaisir avec une bonne pizza maison au jambon, chorizo, tomate et gorgonzola. Pour 4-6 : 1 pâte à pizza maison 2 tranches de jambon 12 tranches de chorizo fort 4cs coulis de tomates...
Une recette très simple et rapide pour vous faire plaisir, ça vous tente ? Voici la tarte aux bananes et pépites de chocolat ! Une recette repérée sur le blog de Thithoad ! Pour 6 : 1 pâte brisée 2 bananes 1 oeuf 2 compotes pommes et bananes 1 cas de...
Kathie qui publie ses recettes sur le site des Foodies a réalisé mes muffins au beurre de cacahuètes : Et elle a aussi fait mon gratin de gnocchi au jambon, champignons et caprice des Dieux : Ma copine Marie s'est laissé tenter par mon mug cake au chocolat...
Le soir, un bon soufflé de poisson avec de la sauce tomate, j'adore ça ! Pour 3 : 200g poisson blanc (surgelé pour nous) 2 oeufs 25cl lait froid 37g farine 30g beurre et un peu pour le moule Sel, poivre, aneth et ciboulette Faites cuire le poisson au...
Un gâteau que j'aime beaucoup car il est léger comme une plume, voici le biscuit de Savoie aux pommes ! Pour 6 : 4 œufs 125g sucre 3 pommes 60g Maïzena 40g farine séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention...
Encore une nouvelle sauce pour accomoder vos pâtes, voici les penne aux brocolis et gorgonzola ! Pour 4 : 500g penne 250g brocolis cuits à la vapeur 150g gorgonzola 20cl crème épaisse légère Poivre Coupez le gorgonzola en morceaux. Faites cuire vos pâtes...
Aujourd'hui, un gratin de gnocchi au jambon, champignons et caprice des Dieux bien réconfortant ! Pour 2 : 2 tranches de jambon fumé 2cs crème épaisse légère 380g gnocchi 100g fromage Caprice des Dieux 150g champignons de Paris Un peu d'ail hâché Poivre...
Aujourd'hui, un bon gâteau aux abricots et mascarpone pour le goûter, ça vous dit ? Pour 6-8 : 100g farine 50g Maïzena 40g sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 50g mascarpone 40g crème semi-épaisse 1 boîte d'abricots au sirop 3cs cassonade Mélangez...
J'ai cru qu'il ne me resterait plus assez de Michoko pourtant achetés pour cette recette, ces petits caramels se mangent sans faim ! J'ai quand même réussi à en épargner pour tester le crumble banane Michoko :) Pour 2 : 1 banane 8 Michoko 1cs crème liquide...
Une recette que j'ai dénichée sur le joli blog Aux délices de Géraldine, ces petits cakes framboise et citron sont bien moelleux avec la ricotta ! Pour 12 petits cakes : 250 g de ricotta 120 g de sucre 125 g de poudre d'amande (40g pour moi j'avais que...
Ils sont à la fois beaux et bons ces mini croissants aux pruneaux, vous allez vous régaler ! La recette provient de la Bible des petits gâteaux de Martha Stewart. Pour 30 mini-croissants aux pruneaux : 230g beurre 220g fromage frais à température ambiante(St-Moret)...
Des roulés feuilletés avec une garniture bien gourmande : Bacon, tomate et parmesan. Pour une vingtaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée Du coulis de tomates Parmesan râpé Une dizaine de tranches de bacon Déroulez votre pâte feuilletée. Étalez une fine...
Des invités à la dernière minute, ces palmiers feuilletés au pesto vert vont vous sauver pour l'apéritif ! Pour une vingtaine de palmiers : 1 pâte feuilletée 1 petit pot de pesto vert Gruyère rapé Déroulez votre pâte feuilleté, étalez une fine couche...
