26 juin 2016
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Un gâteau top dés le petit-déjeuner, voici le délicieux cake fromage blanc, amande et figues fraîches !
Pour 8 :
400g figues fraîches ou surgelés
150g farine
120g sucre roux
50g flocons d'avoine
50g poudre d´amande
120g fromage blanc
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
6cs d'huile d'olive
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure, la poudre d'amande et le sucre.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le fromage blanc et l'huile.
Versez le tout sur le mélange sec. Mélangez bien.
Beurrez un moule à cake, versez la moitié de la pâte puis recouvrez de quartiers de figues. Versez le reste de la pâte puis enfoncez sur le dessus quelques quartiers de figue.
Faites cuire 45 à 50min à 150 degrés.
18 mai 2016
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Encore une bonne recette pour votre petit-déjeuner, c'est sain et gourmand ! Voici les pancakes myrtilles et flocons d'avoine.
Pour une douzaine de pancakes :
200g fromage blanc
2 oeufs
20g sucre
80g flocons d'avoine
220ml lait
30g farine
70g farine de chataignes
1cc levure chimique
Arome vanille
200g myrtilles fraiches
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le fromage blanc, le lait, les flocons d'avoine.
Incorporez les farines et la levure puis l'arôme vanille.
Ajoutez les myrtilles.
Faites cuire vos pancakes a la poêle avec une noisette de beurre.
Degustez tiède avec du sirop d'érable.
30 avril 2016
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J'ai réalisé mon premier bowlcake, j'avais vu plusieurs recettes et j'ai décidé d'alléger tout ça pour faire un délicieux bowlcake Healthy banane chocolat.
Par personne :
1/2 banane
1 belle cuillère à soupe de fromage blanc 0%
1 blanc d'œuf
40g flocons d'avoine
1cc levure chimique
10g chocolat coupé en petits morceaux
Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Versez dans un bol puis faites cuire au microondes entre 2 et 5min au micro-ondes à puissance moyenne/forte. Surveillez la cuisson.
27 avril 2016
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02:48
Des délicieux pancakes healthy au bon goût de châtaigne, c'est parti pour la recette !
Pour une dizaine de pancakes :
60g farine
50g farine de châtaignes
10g Maïzena
1/2 sachet de levure chimique
5cl jus d'orange
10cl lait
1 œuf
20g sucre roux complet
Noisettes de beurre pour la cuisson
Mélangez les ingrédients secs.
Ajoutez l'œuf.
Délayez avec le jus d'orange et le lait.
Faites cuire dans une poêle à feu moyen avec une noisette de beurre.
14 mars 2016
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02:41
Dés le petit-déjeuner on se régale avec ce gâteau allégé au fromage blanc, fruits secs et chocolat.
Pour 8 :
3 oeufs
50g sucre
150g fruits secs (noix, noisettes, amandes et cranberries pour moi)
50g farine
40g poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
125g fromage blanc
1cc vanille liquide
150g chocolat noir
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le fromage blanc et la vanille liquide.
Incorporez la poudre d'amandes, la farine et la levure.
Ajoutez ensuite les fruits secs concassés.
Versez la pâte dans un moule en silicone.
Faite cuire 25min à 180 degrés.
Laissez tiédir avant de démouler.
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis étalez sur le gâteau.
Laissez refroidir à température ambiante.
6 janvier 2016
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03:08
Un délicieux cake chocolat poiré à déguster dés le petit-déjeuner ;) Cette recette est plutôt saine en plus donc pas de complexe !
Pour 6-8 :
3 oeufs
60g sucre
1 sachet de sucre vanillé
70g beurre
250g farine
1/2 sachet de levure chimique
1 grosse poire
125g pépites de chocolat 70%
Faites fondre le beurre.
Fouettez les œufs avec le sucre, le mélange doit être mousseux.
Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu et les pépites de chocolat.
Versez un peu de pâte dans le fond du moule.
Pelez et coupez les poires en tranches, répartissez les tranches sur la pâte puis versez le reste de pâte. Déposez quelques tranches de poire sur le dessus puis faites cuire 50min à 180 degrés.
Published by Rolly Rolly
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Cake
Poire
Chocolat
Saine
petit-déjeuner
11 novembre 2015
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02:24
Maman est devenue fan du magazine Vital Food et s'est même inscrite ! Elle s'est laissée tenter par les briochettes aux raisins.
Pour 8 briochettes :
250g farine
10 cl crème liquide entière
20g sucre roux
1 œuf + 1 jaune
30g beurre doux
1/2 sachet levure boulangère déshydratée
30g raisins secs moelleux
Un peu de lait
Dissoudre la levure dans la crème tiède.
Melanger avec la farine, l'œuf entier et le sucre.
Ajouter le beurre mou en morceaux et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.
Incoroorer les raisins secs et laissez reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Prechauffer votre four à 200 degrés.
Couper la pâte en 8 parts égales, les rouler en boule et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner avec du jaune d'œuf dilué avec un peu de lait puis entailler en forme de croix.
Faites cuire 12min environ
Published by Rolly Rolly
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brioche
raisin
petit-déjeuner
26 août 2015
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01:52
Ce cake banane chocolat blanc était très bon mais il manque un peu de croquant, la prochaine fois j'ajouterai des noisettes ou noix de pécan.
Pour 6-8 :
2 bananes
100g cassonade
70g beurre
2 œufs
130g farine
1/2 sachet levure chimique
1 tablette chocolat blanc(la moitié à fondre la moitié en pépites)
Faites fondre la moitié du chocolat blanc avec le beurre.
Fouettez les œufs avec la cassonade.
Ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la farine et la levure.
Ajoutez les bananes écrasées puis les pépites de chocolat blanc.
Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 35-40min à 180 degrés.
12 août 2015
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02:45
Une recette pour un petit-déjeuner gourmand : les muffins à la farine de châtaigne et chocolat !
Pour 6 muffins :
75g farine de chataigne
75g farine blanche
1/2 sachet de levure chimique
70g sucre roux
1 pincée de sel
80g chocolat noir en morceaux
1 oeuf
40g beurre fondu
12,5cl de lait
Mélangez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier.
Mélangez les ingrédients liquides dans un autre.
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez, il doit rester des grumeaux.
Versez la pâte dans vos moules à muffins aux 3/4 puis faites cuire 20min à 180 degrés.
29 juin 2015
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02:56
De quoi vous mettre de bonne humeur dés le réveil, un excellent pudding banane chocolat au lait et Daim !
Pour 6-8 :
40cl lait
4 petits œufs
2 bananes
300g pain rassis
50g sucre
1 sachet de sucre vanillé
60g chocolat au lait et quelques Daim caramel
Fouettez les œufs avec les sucres.
Ajoutez la lait, mélangez.
Ajoutez le pain coupé en petits morceaux, mélangez et laissez reposer 5min.
Incorporez les bananes coupées en morceaux.
Versez la pâte dans un plat beurré.
Parsemez de morceaux de Daim et de chocolat sur le dessus.
Faites cuire 45min à 180 degrés en chaleur tournante.
Piquez pour vérifier la cuisson.
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