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• Muffins au chocolat et pépites chunks

  01 mars 2017 ( #muffins, #chocolat, #pepites, #chunk, #gouter, #gros muffins )

  Pour un petit-déjeuner bien gourmand, laissez-vous tenter par ces muffins au chocolat et pépites chunks ! Pour 6 muffins : 60g beurre mou 60g sucre 75g farine 1/2 sachet levure chimique 25g cacao non sucré 1 oeuf 80g crème liquide 75g pépites chunks Fouettez...

• Pasta magiques asperges, bacon et boursin

  20 avril 2015 ( #Penne, #Pâtes magiques, #asperge, #bacon, #boursin ail et fines herbes, #fromage boursin )

  J'ai récemment craqué pour le petit dernier aux éditions Marabout : Pasta magiques ! Le concept : tous les ingrédients du plat de pâtes vont cuire en même temps dans une quantité limitée d'eau pour obtenir une sauce bien crémeuse. J'ai tout d'abord voulu...

• Granola maison

  04 mai 2016 ( #Granola, #biscuits, #Healthy, #Homemade, #chocolat au lait, #chocolat )

  Avec le bon petit goût de farine de châtaignes, ils étaient extras ces granolas maison ;) Pour une douzaine de granola : 100g farine sarrasin 100g farine de châtaigne 100g beurre 50g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique...

• Tarte au chaource

  17 avril 2015 ( #quiche, #tarte salée, #fromage, #chaource )

  Merci à ma collègue qui m'a donné cette recette de tarte au chaource, un fromage que j'aime beaucoup ! Pour 6 : 1 chaource de 250g 125g crème fraiche épaisse 4 jaunes 3 blancs d'oeuf 1/2 verre de lait Un peu de noix de muscade en poudre Poivre 1cs farine...

• Aubergines farcies

  26 juin 2015 ( #aubergines, #farcies, #chorizo, #jambon, #Poivrons, #tomate )

  Une recette légère et bien estivale : les aubergines farcies ! Pour 2 : 2 aubergines 10 rondelles de chorizo 1 poivron vert 2 tomates bien mûres 3 tranches de jambon Parmesan râpé 2cs d'huile d'olive 1cc ail haché Poivre Lavez les aubergines, coupez-les...

• Pain de thon et courgette pour un apéritif healthy

  24 juin 2017 ( #thon, #courgette, #pain de thon, #apéritif, #Healthy, #Cuisine saine )

  Pas envie de succomber aux chips ou crackers, je préfère ce pain de thon et courgette pour un apéritif healthy ! Pour 10 mini-cakes : 1 courgette 280g thon égoutté 3 oeufs 125g yaourt nature 10cl crème liquide 100g flocons d'avoine 2cs moutarde forte...

• Barres de céréales banane, abricots secs et noisettes

  22 juin 2015 ( #barres de céréales, #Banane, #noisette, #abricot sec, #chocolat au lait, #flocons d'avoine )

  Les barres de céréales "maison" je commence vraiment à y prendre goût ! Cette fois je vous propose des barres de céréales banane, abricots secs et noisettes. Pour 5 barres : 5 cs flocons d'avoine 1/2 banane 4 abricots secs coupés en morceaux 20g chocolat...

• Gâteau magique banane et confiture de lait

  14 juin 2015 ( #Gâteaux, #magiques, #Banane, #confiture de lait )

  J'espère que je ne vous embête pas trop avec mes recettes de gâteau magique mais j'adore ça ! Voici le gâteau magique banane et confiture de lait ! Pour 8 : 4 oeufs 125g beurre 70g sucre 115g farine 50cl lait 1cs d'eau 4cs de confiture de lait 2 bananes...

• Barres de céréales fraise, chocolat, noisette

  05 juin 2015 ( #barres de céréales, #maison, #fraise, #Chocolat, #noisette, #flocons d'avoine )

  Une recette facile et rapide pour se faire des barres de céréales maison, ça vous tente ? Voici les barres de céréales fraise, chocolat, noisette ! Pour 5 barres : 4 cs flocons d'avoine 6 fraises gariguette 20g chocolat noir Une poignée de noisettes entières...

• Gâteau magique aux carambars

  03 juin 2015 ( #Gâteaux, #magiques, #carambar, #caramel )

  Vous allez tous fondre pour ce gâteau magique aux carambars ! J'ai testé pas mal de recettes de gâteaux magiques et pour le moment c'est ma recette préférée ! Pour 8 : 18 Carambar 50cl lait 125g beurre 4 oeufs 80g sucre 115g farine 1cs d'eau 1 pincée...

• Tarte salée à l'oseille

  22 mai 2015 ( #Tartes salées, #oseille, #tarte, #quiche )

  L'oseille c'est simple j'adore ça ! On pense même en planter d'avantage dans le jardin. J'ai l'habitude de faire des omelettes à l'oseille mas là j'ai fait une tarte salée à l'oseille, c'est une merveille !!! Pour 4 : 1 pâte brisée 350 oseille fraîche...

• Restaurant La fleur de sel à Dinan

  25 octobre 2017 ( #restaurant, #dinan, #la fleur de sel, #menu, #adresse, #conseil )

  Lors de mes vacances en Bretagne, j'ai eu la chance de dîner au restaurant La Fleur de Sel à Dinan, la cuisine est excellente, le service est impeccable donc je vous le conseille ! Au menu, nous avons dégusté : Dégustation de beurre de la maison Bordier...

• Pasta magiques Carbonara

  04 mai 2015 ( #pâtes, #Pasta et Risotto, #magiques, #carbonara, #lardons, #oeuf )

  Encore une recette de pasta magiques mais version Carbonara cette fois ! Pour 4 : 250g linguine 200g lardons fumés 1 oignon émincé 2 oeufs 1/2 bouquet de ciboulette 4ca parmesan rapé 1cc gros sel 2cs d'huile d'olive 4 tours de moulin à poivre 75cl d'eau...

• Poulet Tandoori tout doux

  13 avril 2015 ( #Poulet, #Tandoori, #Sauce, #épices )

  Cette recette de poulet Tandoori tout doux provient d'un blog que j'aime beaucoup : Geek et Balsamique ! Avec ces belles photos, vous allez forcément repérer une recette chez elle ! Pour 2 : 2 beaux filets de poulet 1 yaourt nature 3 c.à.c bombées d'épices...

• Patate douce farcie fromage noisette

  30 septembre 2017 ( #patate douce, #farcie, #fromage, #parmesan, #bleu, #noisette )

  Les patates douces, je ne m'en lasse pas, en gratin, en purée et en version farcie fromage noisette ici ! Pour 4 : 4 belles patates douces Saint-Morêt (une petite barquette environ) 75g noisettes entières 60g parmesan (ou du bleu c'est bon aussi, ou du...

• Muffins poire Nutella

  21 février 2018 ( #Chocolat, #poire, #muffins, #gouter, #gourmand, #Nutella )

  Hmmm ces muffins poire Nutella sont trop gourmands, parfaits pour le goûter des petits et grands ! Pour 6 gros muffins : 3 poires 3 oeufs 60g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g beurre demi-sel 125g farine 6cc Nutella Faites fondre le beurre. Fouettez...

• Poulet au cidre et au miel

  13 février 2015 ( #Poulet, #cidre, #miel, #Sauce )

  Un petit tour sur le blog La cuillère aux mille délices et c'est parti pour la liste de course, j'ai trouvé plein de recettes. Pour 2 : 2 blancs de poulet ou des aiguillettes de poulet 1 échalote 20cl cidre doux 1cs miel 1cs moutarde 10cl crème liquide...

• Lasagnes au poisson

  17 février 2018 ( #lasagnes, #Poisson, #saumon, #cabillaud, #tomate, #lasagne )

  A l'occasion d'un séjour en Bretagne, j'ai pu déguster le plat de lasagnes au poisson de Virginie, elles sont excellentes ! Pour 8 : Sauce tomate maison : 800g tomates pelées, 250g chair de tomates, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1cs huile d'olive, thym,...

• Nids de Pâques au chocolat

  31 mars 2018 ( #Chocolat, #nids, #paques, #gateau, #moelleux, #ganache )

  Tout le monde était ravi au travail lorsque j'ai emmené ces nids de pâques au chocolat composés d'un moelleux chocolat et d'une ganache chocolat au lait. Pour une vingtaine de petits nids au chocolat : 110g farine 70g sucre 1/3 sachet levure chilique...

• Cupcakes ECG

  10 décembre 2014 ( #Cupcakes, #ECG, #Chocolat, #Pâte d'amandes )

  Certains étaient dubitatifs, d'autres ont pris en photo mais au final tout le monde s'est régalés avec mes cupcakes ECG chocolat et pâte d'amandes. Pour 20-25 cupcakes : 6 oeufs 150g sucre 200g chocolat 120g beurre 50g farine Pâte d'amandes blanche Feutre...

• Banana bread coco et chocolat

  26 novembre 2014 ( #Cakes, #Banane, #coco, #Chocolat )

  Pour se faire un petit-déj gourmand, rien de tel qu'un bon banana bread coco et chocolat. Pour 6-8 : 2 bananes 2 œufs 20cl lait de coco 50g pépites choco noir corsé 190g farine 1/2 levure chimique 50g noix coco 3cs sucre roux Écrasez les bananes avec...

• Pancakes au fromage blanc

  28 septembre 2014 ( #Pancakes, #crêpes )

  Une délicieuse recette de pancakes au fromage blanc, le plus dur est de choisir la confiture que l'on va mettre dessus ! Pour 6-8 : 2 œufs 50cl lait 20g beurre 100g fromage blanc 1 sachet sucre vanille 120g farine 1/2 levure chimique Faites chauffer le...

• Gâteau moelleux aux pommes amandes et chocolat

  29 mars 2017 ( #gâteau, #Gâteaux, #Chocolat, #Pomme, #moelleux, #amande )

  Un gros gâteau moelleux aux pommes, noisettes et chocolat, un délice au goûter ! Pour 6 : 260g farine 1 sachet de levure chimique 100g cassonade 120g poudre d'amandes 240ml lait tiède 80g beurre 4 pommes type Golden 4 oeufs 120g pépites de chocolat Mélangez...

• Galette à la noisette

  09 janvier 2019 ( #galette, #galette des rois, #noisette, #epiphanie )

  Pas de frangipane ici car je n'apprécie pas mais je dis oui à la galette à la noisette ! Pour 6 : 1 pâte feuilletée 70 g de beurre mou 45 g de sucre 70 g de poudre de noisettes 2 oeufs 2cs lait avec du sucre pour la dorure Fouettez le beurre mou avec...

• Œufs à la neige au caramel ou Malakoff

  26 mars 2016 ( #Blancs en neige, #caramel, #Malakoff, #Dessert, #Crème anglaise, #Vanille )

  Dans cette recette de Malakoff ou œufs à la neige au caramel, les blancs d'œuf cuisent avec le caramel chaud. Ce dessert a toujours eu beaucoup de succès à la maison, j'avais l'habitude de le demander en dessert pour mon anniversaire ;) Pour 6 : Pour...

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